Кижуч (лат. Oncorhynchus kisutch) — анадромный вид рыб семейства лососёвых (Salmoidae).
Семейство: Лососевые
Род: Тихоокеанские лососи
Тип: проходная
Образ жизни: пелагический
Тип питания: хищный
Ареал обитания: бассейн Тихого океана
Внешний вид:
От других лососей кижуч хорошо отличается ярко-серебристым цветом чешуи (отсюда японское и американское название – “серебряный лосось” и наше старое – “белая рыба”). Хвостовой стебель кижуча высокий. Бока тела выше боковой линии; спина и верхние лучи хвостового плавника покрыты темными пятнышками. В длину кижуч достигает 84 см, средний размер 60 см. Аляскинский кижуч несколько крупнее камчатского. Во время нереста и самцы и самки становятся темно-малиновыми.
Среда обитания и особенности поведения:
По распространению напоминает чавычу. На американском континенте он входит в реки от залива Монтерей до Аляски, по азиатскому берегу отмечены единичные заходы от Анадыря до рек Хоккайдо и лишь в реках Камчатского полуострова он нерестится в больших количествах. Морской период жизни длится около 1,5 лет. Проходной кижуч зимует в океане. В некоторых озерах (озера Саранные на острове Беринга и около Петропавловска-Камчатского озеро Котельное) образует жилую форму, которая составляет самостоятельные популяции. Кижуч самый теплолюбивый из всех тихоокеанских лососей: он зимует при температуре 5,5-9° С, южнее горбуши.
Особенности питания:
Питается ручейниками, насекомыми, их личинками, икрой и мальками рыб.
Размножение:
В реки на нерест кижуч входит позднее других лососей и нерестится с начала сентября до марта, часто подо льдом. Потом основная масса молоди скатывается на втором году жизни и очень редко на 3-м и 4-м. Половой зрелости жилая форма достигает на 4-м году жизни. Отмечено преждевременное созревание части самцов в пресных водах; такие карликовые самцы назывались ранее камчадалами “уакчич”.